Cocinas Industriales ZECA

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GRANDES PROYECTOS

Planchas, Estufas y Estufones

Mostrando 1–15 de 17 resultados

  • Fogon Sencillo Comp F-1C INTERNATIONAL

    Marca: INTERNATIONAL

     

    Descripción

    • Estructura soldada, fabricada en lámina negra Cal. 11 Acabado esmaltado, Pintura Electrostática.
    • Ajuste de niveles para un correcto apoyo.
    • Triple quemador concéntrico.
  • Asador de Carne al pastor Doneraky APR-AI INTERNATIONAL

    Marca: INTERNATIONAL

     

    Descripción

    • Fabricado en acero inoxidable.
    • Cerámicas refractarias que emiten rayos infrarrojos para una mejor cocción de la carne.
    • Cuenta con dos válvulas independientes para optimizar el consumo de gas.
    • Capacidad para carne de 35 kg.
    • Calibrado para gas L.P. de 11-13 lb./pulg.
    • Dimensiones plancha: Frente: 41.5 cm , Fondo: 22.5 cm , Alto: 1.9 cm.
    • Plancha de 3/8” con quemador y válvula independiente.
  • Plancha Acero Inoxidable PLD-4-01 DIAMANTTI

    Marca: DIAMANTTI

     

    Descripción

    • Plancha profesional fabricada en acero inoxidable, perfecta para restaurantes y hoteles
    • Guarda plancha en acero inoxidable calibre 14.
    • Válvula de gas certificada por CSA.
    • Escurridera de plancha con embutido para fácil limpieza.
    • 122 x 76 x 35.5 cm.
  • Estufon con Quemadores Concéntricos ED-2-01 DIAMANTTI

    Marca: DIAMANTTI

     

    Descripción

    • Fogón profesional con quemadores concéntricos para calentamiento de alimentos en recipientes de gran volumen.
    • Quemadores triples de función de alto poder calorífico.
    • Regatones niveladores de 11/2.
    • Válvula de gas certificada por CSA.
    • 112 x 67 x 60 CM
  • Estufa Profesional para Cocción y Horneado ED-MULTI-01 DIAMANTTI

    Marca: DIAMANTTI

     

    Descripción

    • Estufas profesionales para cocción y horneado, ideales para restaurantes.
    • Quemadores tubulares en acero inoxidable de 26, 000 BTUs/h.
    • Plancha cold rolled steel en modelos Multi y HG.
    • Gratinador en modelos Multi y HG.
    • Perillas zic con aislamiento térmico en silicón rojo.
    • 171 x 77 x 95 CM.
  • Estufa Con Horno Estándar VULCAN

    Marca: VULCAN

     

    Descripción

    • Quemadores abiertos con cabezas removibles con potencia de 28,000 BTU/h.
    • Ajuste de termostato del horno de 250 a 500 ºF (121 a 260 ºC).
    • Rejilla para horno y cuatro lugares para ponerla.
    • Frente y laterales, soporte trasero y estante elevado desmontable fabricados en acero inoxidable.
    • Patas ajustables de acero inoxidable de 6” (15cm).
    • Sistema de tubo piloto cubierto (un piloto por cada dos quemadores).
    • Equipo disponible con 4 y 6 quemadores con horno estándar.
    • El equipo se surte con gas LP y se convierte a natural en el campo.
  • Plancha de Acero VULCAN

    Marca: VULCAN

     

    Descripción

    • Equipo disponible en 24, 36 y 48 pulgadas.
    • Plancha de acero de carbono de 1 pulgada.
    • Protecciones laterales para salpicaduras.
    • Fabricadas en acero inoxidable.
    • Bastidor fabricado en acero aluminado.
    • Totalmente soldado en acero inoxidable.
    • El equipo se surte con gas LP y se convierte a natural en el campo.
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    Estufa Multichef 6 quemadores CORIAT

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Estufa a gas de 6 quemadores abiertos
    • Fabricado en Acero Inoxidable Cal.18.
    • Espacios para botellas y especieros.

    Incluye

    • 1 Plancha.
    • 1 Gratinador.
    • 1 Horno grande.
    • 1 Respaldo bajo de 0.090 de alto.
    • 1 Canastilla niquelada con asa plastificada.
    • 1 Quemador Tubular en acero inoxidable.
    • Plancha Rolled Steel de 3/4 de espesor, área util de frente 0.504 m, Fondo: 0.560 m.
    • 2 Quemadores tipo “u” en acero inoxidable.
    • 1 Gratinador 0435 m de frente con parrilla niquelada.
    • 1 Charola en el gratinador para captar escurrimientos.
    • 1 Parilla reversible en hierro fundido, área util 0.290 m Fondo 0.540.
    • Cama de piedra refractaria.
    • 1 Charola para captar escurrimientos.
    • 1 Quemador tipo “U” en acero inoxidable.
    • 4 Quemadores Octagonales con tapa desmontable.
    •  2 parillas superiores en hierro fundido montadas sobre una cubierta semi-sellada.
    • 2 Charolas en la parrilla para captar escurrimientos.
    • Horno.
    • Puerta de horno con cierre hermético.
    • 2 Parrillas niqueladas dentro del horno.
    • 1 Quemador tubular en acero inoxidable.
    • 2 Gabinetes con puerta bajo el freidor y la plancha.
    • 4 Patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
    • 1 Respaldo bajo de 0.90 de alto.
    • Peso 290 kg.
    • Incluye kit de espreas para conversion de gas.
  • CV-4-MASTER-1

    Plancha CV-4 CORIAT

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Plancha de mayor profundidad con  4 quemadores tipo “U”
    • Plancha cold rolled steel de 3/4 de espesor con un área útil.
    • 4 Quemadores tipo “U” en acero inoxidable.

    Incluye

    • 1 Charola para recoleccion de aceite.
    • Kit de espreas para conversión de gas.
  • CV-3-MASTER-1

    Plancha CV-3 CORIAT

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Plancha de mayo profundidad con 3 quemadores tipo “U”
    • Plancha cold rolled steel de 3/4 de espesor con un área útil de frente.
    • 3 Quemadores tipo “U” en acero inoxidable.

    Incluye

    • 1 Charola para recoleccion de aceite.
    • Kit de espreas para conversión de gas.
  • CV-2MASTER-1

    Plancha CV-2 CORIAT

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Plancha con 2 quemadores en “U”
    • Plancha cold rolled steel de 3/4 de espesor con un área útil de frente.
    • 2 Quemadores tipo “U” en acero inoxidable.

    Incluye

    • 1 Charola para recoleccion de aceite.
    • Kit de espreas para conversión de gas.
  • CV-1-MASTER-1

    Plancha CV-1

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Plancha con 1 quemadores en “U”
    • Plancha cold rolled steel de 3/4 de espesor con un área útil de frente.
    • 1 Quemadores tipo “U” en acero inoxidable.

    Incluye

    • 1 Charola para recoleccion de aceite.
    • Kit de espreas para conversión de gas.
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    Estufa Multichef Master de Mesa CORIAT

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Estufa a gas de 4 quemadores abiertos, 1 plancha, 1 gratinador, 1 freidora y 1 respaldo bajo de 0.090 m de alto.
    • 2 parrillas superiores en FO.FO. montadas sobre cubierta semi-sellada 
    •  4 pilotos individuales en acero inoxidable, con cabeza roscable tipo hongo. 
    • 4 válvulas de ajuste flama piloto, importadas, certificadas CSA uso comercial. 
    • 4 válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial. 
    • 4 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo. 
    • 2 charolas para escurrimientos. 
    • Plancha cold rolled steel de 3/4″ espesor de: 0.504 m frente y 0.560 m fondo. 
    • Charola para captar escurrimientos. 
    • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h c/u. 
    • 2 válvulas de ajuste flama piloto, importadas, certificadas CSA uso comercial. 
    • 2 válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial. 
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    Estufa Multichef 6 Quemadores con Horno MIGSA

    • Marca: MIGSA

       

      Descripción

      • Estufa a gas de: 6 quemadores solidos, 1 plancha, 1 gratinador y 1 horno grande y 1 respaldo bajo de 0.090 m de alto.
      •  6 quemadores solidos octagonales con tapa desmontable en FO.FO. de 30,000 B.T.U./h c/u. 
      • 3 parrillas superiores en FO.FO. montadas sobre cubierta semi-sellada 
      • 6 pilotos individuales en acero inoxidable., con cabeza roscable tipo hongo. 
      • 6 válvulas de ajuste flama piloto, importadas, certificadas CSA uso comercial. 
      • 6 válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial. 
      • 6 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo. 
      • 3 charolas para escurrimientos. 
      •  Plancha cold rolled steel de 3/4″ espesor de: 0.576 m frente y 0.540 m fondo. 
      • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable. de 36,000 B.T.U./h c/u. 
      • 2 válvulas de ajuste flama piloto, importadas, certificadas CSA uso comercial. 

     

  • CORIAT-ec-6-HG -DE-PISO-MASTER-1

    Estufa con Horno 6 Quemadores CORIAT

    Marca: CORIAT

     

    Descripción

    • Estufa a gas de 6 quemadores abiertos y 1 horno mediano y 1 respaldo bajo de 0.090 m de alto.
    • 6 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en FO.FO. de 30,000 B.T.U./h c/u. 
    • 3 parrillas superiores en FO.FO. montadas sobre cubierta semi-sellada 
    • 6 pilotos individuales en acero inoxidable., con cabeza roscable tipo hongo. 
    • 6 válvulas de ajuste flama piloto, importadas, certificadas CSA uso comercial. 
    • 6 válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial. 
    • 7 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo. 
    • 3 charolas para escurrimientos. 
    •  Horno grande de: 0.660 m frente, 0.590 m fondo y 0.420 m alto. 
    • 2 parrillas niqueladas dentro del horno.