Horno UNOX 10 bandejas CHEFTOP – Cocinas Industriales ZECA

Cocinas Industriales ZECA

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Horno UNOX 10 bandejas CHEFTOP

Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 FUNCIONAMIENTO ELÉCTRICO FUNCIONAMIENTO A GAS XEVC-1011-EPRM CHEFTOP MIND.Maps BIG

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  • CHEFTOP MIND.Maps™ BIG es el horno combinado inteligente que asa, fríe, a la parrilla, dora, ahuma, cocina con vapor y mucho más. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
  • Programación manual y MIND.Maps™, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.

FUNCIONAMIENTO ELÉCTRICO

XEVC-1011-EPRM
Capacidad para 10 BANDEJAS GN 1/1

Voltaje: 400V 3N~.

Potencia eléctrica: 18,5 kW.

Frecuencia: 50 / 60 Hz.

FUNCIONAMIENTO A GAS

XEVC-1011-GPRM
Capacidad para 10 BANDEJAS GN 1/1

Voltaje: 230V 1N~.

Potencia eléctrica: 1 kW.

Frecuencia: 50 / 60 Hz.

Potencia gas nominal: 22 kw.

 

CAPACIDAD: 10 BANDEJAS GN 1/1.

Dimensiones:
Frente: 750 mm.
Fondo: 773 mm.
Alto: 1010 mm.

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