Horno UNOX 10 bandejas BAKERTOP

Marca: UNOX

Descripción

• BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.
• Programación manual y MIND.Maps™, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.

FUNCIONAMIENTO ELÉCTRICO

• XEBC-10EU-EPRM
• 10 BANDEJAS DE 600×400
• Voltaje: 400V 3N~
• Potencia eléctrica : 21 kw
• Frecuencia: 50/60 Hz.
  

  FUNCIONAMIENTO A GAS

  • XEBC-10EU-EPRM
  • 10 BANDEJAS DE 600×400.
  • Voltaje: 230V 1N~.
  • Potencia eléctrica : 1,4 kw.
  • Frecuencia: 50/60 Hz.
  • Potencia a gas nominal: 25 kw.