- BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.
- Programación manual y MIND.Maps™, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.
FUNCIONAMIENTO ELÉCTRICO
XEBC-10EU-EPRM
10 BANDEJAS DE 600 X 400
Voltaje: 400V 3N~.
Potencia eléctrica: 21 kW.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
FUNCIONAMIENTO A GAS
XEBC-10EU-GPRM
10 BANDEJAS DE 600 X 400
Voltaje: 230V 1N~.
Potencia eléctrica: 1,4 kW.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Potencia gas nominal: 25 kW.
CAPACIDAD:10 BANDEJAS DE 600 X 400.
Dimensiones:
Frente: 860 mm.
Fondo: 957 mm.
Alto: 1163 mm.