Horno Profesional Combi Eléctrico Grande Q90-U SAN-SON

Marca: SANSON

Descripción

• Horno combinado eléctrico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms.
• Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar.
  Modalidades
• Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
• Charola tipo plana, charola para rostizar. – Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería – Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe. Requiere toma de agua y salida a drenaje.

Requerimientos especiales

• Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.