Cocinas Industriales ZECA

” SOLUCIONES INTELIGENTES
PARA
GRANDES PROYECTOS

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GRANDES PROYECTOS

Categoría:

Horno de Convección con Calentador LBET202 Alphatech

Marca: ALPHATECH

 

Descripción

  • Sistema AC (Automatic Cooking) con recetas internacionales y fotografías que muestran el aspecto del plato preparado.
  • Cocción manual con tres modos de funcionamiento
  • Convección de 30°C a 300°C.
  • Vapor de 30°C a 130 °C.
  • Combinado convección + vapor de 30°C a 300°C.
  • Programación – Posibilidad de programar y memorizar recetas con orden automático (hasta 15 etapas), ingresando nombres, agregando fotos, texto de recetas.
  • Clima® – sistema automático para medir y controlar la humedad dentro de la cámara del horno combinado.
  • Fast Dry®: un sistema para expulsar rápidamente la humedad de la cámara del convetcomat.
  •  La PANTALLA se puede organizar de acuerdo con las necesidades del usuario, destacando los programas más utilizados.
  • Ciclo automático (AC) “one touch”: al presionar el icono se inicia el ciclo.
  • Organización de recetas con vista previa y asignación de nombres a carpetas con recetas agrupadas.
  • Reconocimiento inteligente de recetas en carpetas multinivel.
  • Pantalla a color de 7″ (LCD – TFT) de alta resolución, capacitiva con función “Touch Screen”.
  • Botón SCROLLER PLUS con función de rotación y confirmación de selección de parámetros