Cocinas Industriales ZECA

” SOLUCIONES INTELIGENTES
PARA
GRANDES PROYECTOS

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Categoría:

Horno Combinado Eléctrico Vapor ICCM061E ALPHATECH

Marca: ALPHATECH

 

Descripción

  • Cámara de cocción estanca perfectamente lisa con bordes redondeados.
  • Puerta con doble vidrio templado con cámara de aire y vidrio interior termorreflector para menor radiación de calor hacia el operador y mayor eficiencia.
  • Vidrio interno que se pliega para abrir y facilitar la limpieza.
  • Empuñadura con apertura a derecha o izquierda.
  • Bisagra ajustable para un sellado óptimo.
  • Deflector que se puede abrir para facilitar la limpieza del compartimento del ventilador.
  • Protección Ipx4 contra salpicaduras de agua.
  • Cocción manual con tres modos de cocción: convección de 50°c a 260°c, vapor de 50°c a 130°c, combinado de 50°c a 260°c.