Cocinas Industriales ZECA

” SOLUCIONES INTELIGENTES
PARA
GRANDES PROYECTOS

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PARA
GRANDES PROYECTOS

Asador Argentino de Acero Inoxidable ZATASP-090 SAN-SON

Marca: SAN-SON

 

Descripción

  • Diseñados para el profesional de la parrilla de leña o carbón ofreciendo un amplio espacio de operación logrando controlar las temperaturas gracias a su sistema de nivelación de parrilla permitiendo cocinar los diferentes
    términos de cocimiento del producto.
  • Su ingeniería y fabricación con lamina, placa y tubo de acero inoxidable le dan una estructura robusta
    evitando cualquier deformación por calor extremo o el desgaste del transporte frecuente.
  • La cama de leña y/o carbón se encuentra recubierta con tabique refractario lo cual permite reflejar y retener
    el calor, estabilizando el suministro de calor de la parrilla. El sistema también brinda protección adicional a
    las superficies exteriores de acero inoxidable.
  • Parrillas fabricadas completamente en acero inoxidable con sistema en “V” lo cual permite mantener una zona flujo
    de calor marcando la carne y canalizando los jugos a la charola de derrames.