Cocinas Industriales ZECA

” SOLUCIONES INTELIGENTES
PARA
GRANDES PROYECTOS

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PARA
GRANDES PROYECTOS

Rosticero Ranchero 33

Marca: ZECA

 

Descripción

    • Todos nuestros equipos están equipados con dos tipos de aislamiento de importación que suman 2 y esto permite que los tiempos de cocción sean en menor .tiempo y que el consumo de gas sea muy bajo,esto sirve para que el pollo no se vaya a un mayor tiempo de cocción y así evitar la deshidratación del mismo.

      Incluye:

    • Parilla de fierro para colocar piedra volcánica y/o carbón.
    • Repisa central de Acero Inoxidable; para colocar Cebollas, Papas, Chiles etc… (Debajo de los Quemadores).
    • Repisa frontal en Acero Inoxidable, con base. ideal para colocar la carga de Pollos.
    • Cajón para recolectar la grasa del pollo fabricado en Acero Inoxidable, soldado en las orillas para evitar escurrimientos.
    • 11 varillas en acero cromado.
    • 33 canastillas cromadas. medidas de 28×30 cm.
    • Regulador de alta presión “P7000”.
    • 4 llantas 2 con freno para su movimiento.